上質な国産牛を使ったこだわりのハラミ焼肉

当店では、上質な国産牛を使用したこだわりのハラミ焼肉を提供しています。こだわりのポイントは、肉の鮮度、旨み、そして食感です。 まず、肉の鮮度については、毎日直接牧場に出向き、生産現場から肉を直接仕入れています。しかも、肉はその場で厳選し、鮮度の高いものだけを使用するようにしています。このように、常に新鮮で美味しい肉を提供しているので、お客様からの評価も高く、リピーター率も非常に高いです。 また、肉の旨みについては、こだわりの調味料を使用することで実現しています。当店独自のタレは、熟成された醤油と果汁を絶妙にブレンドしたもので、肉の旨みを引き出すことに成功しています。そのため、シンプルに塩や胡椒で食べることもできますが、当店のタレをかけて食べると一層の美味しさが増します。 そして、食感についてもこだわっています。当店のハラミは、初めから氷水に漬け、余分な脂を洗い流す工程をしっかり行うことで、シャキッとした食感を実現しています。加えて、当店は希望に応じて焼き加減を調整してくれるので、お客様の好みに合わせて召し上がることができます。 このように、当店では上質な国産牛を使用したハラミ焼肉を提供しています。肉の鮮度、旨み、食感にこだわることで、お客様に満足のいく美味しい焼肉を提供しています。ぜひ、ご来店いただき、その味をご堪能ください。